Funkelnd und belebend
Prost! Eine Hommage an Korsikas sonnige Weine, die Großzügigkeit der Terroirs und an das Talent der Winzer: Salute! Benannt nach dem traditionellen Trinkspruch der Insel. Viel mehr als eine genaue Abbildung des Weins und der Trauben ist es der Geist eines fröhlichen Treffens in den Weinbergen der Insel, der von Marc-Antoine Corticchiato zu einem festlichen Duft destilliert wurde.
Spritzige korsische Zitrusessenzen – Zitrone, Grapefruit und Mandarine – funkeln in den Kopfnoten wie der erste durstlöschende Schluck eines kühlen mediterranen Weins. Dann folgt ein Weinblattakkord, der die Rosen- und Eau-de-Vie-Facetten eines Weinextrakts enthüllt – vielleicht die größte Menge des kostbaren Stoffs, der jemals in einem Duft verwendet wurde.
Düfte des Terroirs, Aromen kühler Keller mit Reihen aus Eichenfässern, ein Hauch Iris und pudriger Moschus für den Angel‘s Share. Salute! zelebriert die Erde und die Früchte der Erde. Ein Wunder … Ein Fest. Genieße es und zum Wohle.
„Ich liebe die Verbindung zur Erde, zum Terroir und seiner Kraft, die sich in den korsischen Weinbergen ausdrückt. Und ich wollte schon immer den Zusammenhang zwischen Weinen und Düften erkunden. Während ich Salute! komponierte, erinnerte ich mich an meinen Großvater, der, wie viele Bauern zu dieser Zeit, seinen eigenen Wein herstellte. Er lagerte ihn in riesigen Korbflaschen aus Rauchglas, die er in seinem Keller aufbewahrte. Deshalb die erdigen Noten des Dufts. Aber ich wollte, dass sie luftig sind und den Angel‘s Share beschwören. Ich musste auch die Überdosis an Weinextrakt im Zaum halten, ein Stoff, den ich liebe, der aber auch schwer zu kontrollieren ist. Ich zähmte ihn mit korsischen Zitrusölen.“ – Marc-Antoine Corticchiato
