Evros huldigt jenem berühmten Fluss, der sich durch die herrlichen Landschaften Thrakiens schlängelt. Seine Quelle findet sich im bulgarischen Rila-Gebirge, von dem er sich seinen Weg bis zu seiner Mündung unweit von Enez in die Ägäis bahnt. Enez, das frühere Ainos, ist bekannt aus der griechischen Mythologie, der Fluss Evros findet bei Homer Erwähnung, galt als Verbindung zwischen Europa und dem Osmanischen Reich, zeigte sich deshalb immer wieder als Schauplatz der Geschichte.
Als Grenzfluss zwischen Griechenland und Bulgarien sowie der Türkei hört Evros auch auf die Namen Mariza und Merits – man sagt ihm darüber hinaus nach, dass sein altgriechischer Name ’Έβρος Pate war für die Bezeichnung des europäischen Kontinents.
Im Rampenlicht von Evros steht eine kostbare Ingredienz, für die sowohl Bulgarien als auch die Türkei seit Jahrhunderten bekannt sind – die Rose. Der Duft eines Blütenmeers in strahlendem Rosenrot, samtig und stolz, stellt das prägnante Herz des Parfums dar. Zarte Himbeeren nebst einem Hauch Zitrusfrische im Auftakt evozieren einen frühsommerlichen Morgen. Der Blick schweift über die Rosenfelder, die in sachten Nebel getaucht sind, durchwirkt von den ersten Sonnenstrahlen des Tages. Fruchtbare Erde, taubenetztes Grün, umrahmt von dunkelgrün-schillernden Wäldern. Ein Rosen-Chypre authentischer Natur gleich einem Aquarell von Meisterhand – Evros.
