Sammlung: Pfeffer – Das Prickeln in der Nase

Ähnlich wie beim Tee handelt es sich auch bei den verschiedenen Pfeffersorten zumeist um verschiedene Reifegrade oder Verarbeitungsmethoden der Früchte ein und derselben Pflanze, des Pfefferstrauchs (Piper nigrum), der selbst bereits als Schwarzer Pfeffer oder einfach nur Pfeffer bezeichnet wird. Zweimal im Jahr trägt die Pflanze ihre kleinen Steinfrüchte, ihre Pfefferkörner. Aber in die Welt des Pfeffers gehören noch andere Pflanzen, die hier ebenfalls erwähnt werden sollen. Alle aber haben sie gemeinsam, dass sie Parfumkreationen mit ihren weniger scharfen, aber würzigen und krautigen Noten oftmals um lebendige, aufregende und prickelnde Aspekte bereichern. Echte Appetitanreger in den Kopfnoten oder würzige Schwerenöter im Herzen.

Pfeffersorten, die von Piper nigrum stammen
 Grüner Pfeffer stammt von den noch unreifen Früchten, die entweder in Salzwasser eingelegt, getrocknet oder gefriergertrocknet werden und so ihre Farbe behalten. In Düften tritt er als grüne Note auf mit einer leichten Würze.
 Schwarzer Pfeffer wird ebenfalls vor der Reife in grünlicher bis gelblicher Farbe geernet, durch das Trocknen werden die Früchte dann allerdings schwarz.
• Bei weißem Pfeffer handelt es sich um reife Früchte, die von der Schale befreit werden, indem man sie etwa ein bis zwei Wochen in Wasser einlegt.
 Roter Pfeffer bezeichnet die reifen, roten und ungeschälten Früchte, die wie der grüne Pfeffer in Salzlake gelegt werden.

Andere pfeffrige Gewürzpflanzen
• Auch wenn man es denken könnte, der rosa Pfeffer hat einen ganz anderen Urspung, so stammen seine Früchte entweder vom Brasilianischen Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius) oder vom Peruanischen Pfefferbaum (Schinus molle). Gerade bei bunten Pfeffermischungen handelt es sich bei den roten Körnern um Früchte dieser Bäume. Der Duft reicht von trocken bis warm mit Anleihen von Rosen.
 Szechuanpfeffer hat ebenfalls nichts mit Piper nigrum zu tun. Es handelt sich um Zanthoxylum piperitum und wird auch Japanischer Pfeffer, Anispfeffer, Bergpfeffer oder Chinesischer Pfeffer genannt. Benannt nach der chinesischen Provinz Sichuan, besitzt der Szenchuanpfeffer einen prickelnden Geschmack und betäubt Lippen und Zunge ein wenig. In Düften kann man sich Szechuanpfeffer als kurzlebiges pfeffriges Prickeln, als scharfen Akzent vorstellen.
 Kubeben-Pfeffer (Piper cubeba), auch Schwanz-Pfeffer genannt, gehört immerhin zur Gattung Pfeffer in der Familie der Pfeffergewächse. Die Früchte werden grün geerntet und dann getrocknet. Der Duft ist angenehm und aromatisch.
 Piment (Pimenta dioica, Syn.: Pimenta officinalis) oder Nelkenpfeffer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtengewächse. Sein vielseitiger Geschmack erinnert an Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken. Die Steinfrüchte werden noch grün geerntet, da sie nur dann noch ihr ganzes Aroma besitzen, das mir der Reife verloren geht. Der Duft von Piment in Parfums reicht von balsamisch bis würzig und erinnert an Gewürznelke.

Hier sehen Sie alle Kreationen, in welchen Pfeffer, grüner PfefferPiment, rosa Pfeffer, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Szechuanpfeffer und weißer Pfeffer enthalten ist.

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Nischendüfte bei Aus Liebe zum Duft

Aus Liebe zum Duft ist stolz darauf, Ihnen seit über 20 Jahren eine besondere Selektion feinster Nischendüfte zu präsentieren. Um die Jahrtausendwende mussten wir noch in die Metropolen der Welt reisen, um unsere handverlesene Auswahl an seltenen Parfüms zusammenzustellen. Heute ist es einfacher, auch ausgefallene Düfte zu finden, dank Internet und weiterentwickelter Strukturen wie z. B. Duftmessen.

Die Herausforderung besteht heute eher darin, aus der Fülle des stetig wachsenden Angebots die wahren Schätze zu finden, damit Sie diese online bei uns bestellen können. Immer unter dem Vorzeichen, dass wir bereits eine Vorauswahl getroffen haben, dank unserer jahrzehntelangen Expertise, auf die Sie sich verlassen können.

Was ist ein Nischenduft?

Als Nischenduft wird ein Parfüm bezeichnet, das sich abseits des Massenmarkts befindet. Bei Nischendüften steht nicht im Mittelpunkt, einer möglichst breiten Masse gefallen zu wollen. So haben diese eher Ecken und Kanten und lassen sich eher als Statement verstehen. Nischendüfte werden oft in Kleinserie hergestellt von kleinen Marken, jungen und aufstrebenden Parfümeurinnen und Parfümeuren, die sich abseits von Vermarktungsinteressen künstlerisch ausdrücken wollen. Ein weiteres Charakteristikum sind die exzellenten Inhaltsstoffe. Es gibt Nischenparfums auf Basis rein natürlicher Ingredienzen, andere setzen auf neuartige Moleküle, den Unterschied riecht man in jedem Fall.

Hochwertige Duftstoffe, die kunstvolle Komposition durch kreative Köpfe und die Herstellung in kleinen Chargen führt unweigerlich zu einem höheren Preis. Wer jedoch seinen heiligen Gral gefunden hat, wird nichts anderes mehr haben wollen.

Wer trägt Nischendüfte?

Über die Jahre haben wir viele unserer Kundinnen und Kunden kennenlernen dürfen und man kann durchaus sagen, dass Nischendüfte besondere Menschen anziehen. Wir haben einen großen gemeinsamen Nenner unter Duftliebhabern beobachtet, natürlich verallgemeinert gesprochen und Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Duftliebhaber sind Individualisten und erkennen und schätzen außergewöhnliche Qualität. Sei es guter Wein, feine Spirituosen, wertvolle Speisen, Mode, Design, kurz gesagt, all, was Ästheten und Genießer begeistert. Wer Nischendüfte trägt, möchte selbst individuell auftreten, mit einer persönlichen Note. Das ist mithilfe eines ausgefallenen Nischendufts, den man nicht an jeder Ecke bekommt, wunderbar möglich.

Wie finde ich den passenden Nischenduft für mich?

Natürlich ist selbst unsere Auswahl immer noch überaus umfangreich und gerade für angehende Duft-Aficianados ein undurchdringlicher, wenn auch wunderbarer Dschungel. Neben unserer telefonischen Beratung, die wir Ihnen gerne anbieten, finden Sie auch zahlreiche Funktionen in unserem Onlineshop, mit denen Sie die Parfüms nach Ihren persönlichen Vorlieben filtern können. Sie können Ihre Suche mit dem Filter auf der linken Seite beispielsweise auf Marken, Duftfamilie, Anlass oder sogar auf ganz bestimmte Duftnoten hin eingrenzen. Teil unseres Beratungsangebots ist unser Unternehmensblog Das Duft-Tagebuch. Hier bieten wir nahezu täglich Rezensionen zu aktuellen Neuerscheinungen aus der Welt der Nischendüfte, Luxuskosmetik oder Raumdüfte. Wir testen persönlich Neuheiten und berichten über unsere individuellen Eindrücke, immer offen, ehrlich und fair. Ein Duftwegweiser für Einsteiger und erfahrene Duftliebhaber gleichermaßen.

Welche Nischenduft-Marken sind beliebt?

Es gibt so viele Schätze zu entdecken, gerade auch bei kleineren und eher unbekannten Marken. Besonders beliebt bei uns sind Marken wie Maison Francis Kurkdjian, Byredo, Parfums de Marly, Xerjoff, Tiziana Terenzi, Tom Ford, Marc-Antoine Barrois, Editions de Parfum Frédéric Malle und Laboratorio Olfattivo, um nur einige zu nennen.