Bakhoor (ausgesprochen Barrour) ist ein Räucherritual im arabischen Raum, das ursprünglich von den Beduinen durchgeführt wurde. Dabei wird eine Art Räucherkuchen aus verdichteten Oudholzspänen (oft wie eine Tablette) zunächst in Parfumöle aus Weihrauch, Blüten, Harzen und Sandelholz getaucht.
Die dann getrockneten Stücke duften intensiv und werden verräuchert. Dieses Ritual hat Montale zu Bakhoor inspiriert, eine wilde und rauchige Duftkomposition, die wieder einmal zeigt, dass Montale das Meisterwerk orientalischer Essenzen versteht.
